宮澤ファームとは│宮澤ファーム

商品情報

宮澤ファームは、北アルプスのふもと。信州安曇野の恵まれた自然に囲まれた中で、米作りを中心にそば・小麦などを栽培している農家です。

宮澤ファームの米作り

安曇野の「水と大地を守る・人の健康を考える｣をコンセプトに環境にやさしい農産物の栽培を行っています。

宮澤ファームのオリジナルブランド、「ひかりぼし」。
「お米への気持ち」をこめた「ひかりぼし」の魅力をご紹介します。

安曇野の風景を写真に収めてみました。水と自然に囲まれた安曇野の魅力をご覧ください。

安曇野市の若手水稲生産者グループです。｢安全・安心・新鮮」美味しいお米を作るために、農薬・肥料・気象の分析・生育調査など高度技術の勉強会を行っています。

おいしいお米の炊き方をお教えします。また、お米の保管の仕方など、取扱いについても分かりやすく説明しています。

安曇野のお米が美味しい理由

北アルプスに降りそそいだ雪や雨は里へ下り堰を流れ、田を満たし水面には北アルプスを映します。安曇野それは水の大地です。さらに標高が高く内陸に位置する安曇野特有の気候。夏は涼しく、昼と夜の温度差が大きいため、お米の美味しさを決めるデンプン効率がよく蓄積されるのです。また、冷涼で雨が少ないために病害虫の発生が比較的少なく、農薬使用回数は全国でもトップレベルの少なさです。「安心・安全」も特長の安曇野のお米。

農産物
上高地河童橋