宮澤ファーム

安曇野にもやっと春が来たと感じられる1日でした。

昨日のブログで紹介した「わさびの花」のおひたしを食べてみました。

食べた瞬間に鼻にきました（笑）

でもこの味が癖になりそうです。美味しくいただきました。

ちなみに昨日のブログでアク抜きをするために砂糖を入れたのを忘れてました。

わさびに砂糖を入れるとアクが抜けてより辛味がでるみたいです。

（テレビでも紹介してました）